Saturday, April 28, 2012

Testa i peciva recepti - mekike

Mekike (Puhanci)
Sastojci:
500 grama brašna
220 ml. vode (mlaka)
15 g. kvasca
1 kašika soli
1kašika šećera

U posudu prosejati brašno, dodati kvas, šećer, so i postepeno dodavati vodu dok ne dobijemo mekano testo. Ostaviti na toplo mesto da testo naraste. Oklaglijom razvući testo1 cm- 1, 5 cm debljine i izrezati testo u obliku traka, trouglova ili kruga.
Zagrijati ulje i pržiti testo u vrelom ulju.
Posuti šećerom u prahu.
Jako su ukusne sa marmeladom od borovnice ili jagode.

Tuesday, April 24, 2012

Sveti Stefan



Sveti Stefan
Slike sa putovanja (1998, Crna Gora)

                                          Jadran